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📌👩🏼‍🍳Hoy comemos “COSTILLAS, PAPAS Y PIÑA”
Ingredientes: Papas que no se desmigajen, costillas de cerdo (se pueden usar saladas, pero hay que desalarlas el día anterior), piñas (mejor partidas a la mitad), cilantro, ajos, cominos, aceite, 1 pimientita verde , aceite y agua 👇🏼
Aquí les dejo los ingredientes con más detalle. Las papas son de #Tejeda. Las piñas me dijo la señora que eran de #Valleseco y las costillas no lo se, pero deben ser fresquitas para que queden tiernas. El ajo, cominos, pimientita y aceite lo vamos a usar para el mojo de después.
Las piñas las lavamos bien y las ponemos en el fondo de la olla. La receta se puede hacer en caldero, pero nunca lo he hecho y tardaría muchísimo más.
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"Luis Almagro @Almagro_OEA2015 se atrevió a develar por fin el quid del asunto de la insoportable verdad que llevó al país a la más dura crisis y que tiene pasando hambre y viviendo en la miseria a millones de venezolanos, mientras otro tanto decidió mutar como extranjeros
en el mayor movimiento migratorio sufrido por todo un país durante este siglo. #Almagro logra aclarar la existencia de un “paraestado” instaurado solo para mantener a Nicolás #Maduro como fachada de un gobierno invasor, por encima de cualquier derecho constitucional de sus
ciudadanos convertidos en rehénes. La infiltración de 22 mil funcionarios de la dictadura #castrocomunista en puestos estratégicos de poder para mancillar y someter a toda una nación despojada de sus normas, economía, trabajo, educación, cultura, forma de vida y modo d producción
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